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Beispielablauf einer Hochzeitsfeier auf Schloss Unteraufseß

Veranstaltungsdienst - Schloss Unteraufseß
Eckart von Aufseß

Angebot für Hochzeitsfeier

Das Musterprogramm kann jederzeit nach Ihren Wünschen geändert werden. Besprechung Besichtigung vor Ort. Preis nach Vorbesprechung und Festlegung aller zu erbringenden Leistungen.

ab 10.00 Uhr Reservierung von Parkplätzen in unmittelbarer Schlossnähe
10.30 Uhr Einlass der Gäste ins Schloss
11.00 Uhr Standesamt
Standesamtliche Trauung im festlich gestalteten Ahnensaal durch den Bürgermeister von Aufseß
11.30 Uhr Empfang und Gratulation im Ahnensaal
Es werden gereicht: Sekt und Kanapees
14.00 Uhr Schlosskirche oder Hauskapelle
Kirchliche Trauung in festlich geschmücktem Rahmen
15.30 Uhr Kaffeetrinken im Schloss, im Schlosshof oder in der alten Brauereischeune
Anschneiden der Hochzeitstorte
4 Torten- Kuchensorten
Kaffee, Tee, heiße Schokolade, Erfrischungsgetränke, Softdrinks
19.00 - 20.00 Uhr Festliches Abendbuffet und Ball in den Räumen des Schlosses
19.10 Uhr Vorspeisen-warm
Fränkische Hochzeitssuppe aus Terrinen serviert
19.30 Uhr Vorspeisenbuffet-kalt
Verschiedene Blattsalate, Waldorfsalat, Farmersalat, verschiedene Dressings,
Tomaten-Mozzarella mit Basilikum, Forellenfilets mit Sahnemerretich, diverse Schinken- und Wurstsorten, verschiedene fränk. Bauernbrotsorten mit Butter
20.30 Uhr Hauptgericht
2 warme Fleischgerichte, z. B.:
Spanferkel mit fränk. Klößen, Blau- und Sauerkraut, Soße
Grillplatte mit Hähnchen, Schnitzel, Kammsteaks, Kartoffelsalat, Nudelsalat
Burgunderbraten oder Wild mit diversen Beilagen
Vegetarisch
Gemüselasagne, Kartoffelgratin
Brokkoli mit Mandeln
Rosmarinkartoffeln
Fischfilet mit Gemüse und Reise
Käseplatte
Mit 6 Käsesorten, Obatzda, Zwieberlaskäs
ab 21.30 Uhr Nachspeisen-süß
Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder mit Obstsalat
Rote Grütze mit Sahne
Mousse au Chocolat mit Vanillesoße
Zitronensorbet
ab 23.00 Uhr Espresso und Cappuccino
Präsentation erlesener heimischer Brände

Das Büffet wird im Laufe des Abends ständig gepflegt.
Getränke
König-Otto-Sprudel
Pretzfelder Orangensaft
Pretzfelder naturtrüber Apfelsaft
Limonaden, Colamix, Cola
Bier vom Fass, dunkel oder hell
verschiedene Rot- und Weißweine, Dessertwein
Weine und Sekt können vor Ort bei der Besprechung für die Hochzeitsfeier mit dem Brautpaar, Brauteltern, Trauzeugen, o.a. verkostet werden.
Serviceteam von 10.30 - 3.00 Uhr

Oberleitung durch Freiherrn von und zu Aufseß

Unser Komplettangebot enthält neben den genannten Leistungen
Die Absprachen, bzw. Termine mit Pfarrer auf Wunsch (anfallende Gebühren für kirchl. Trauung gehen extra). Sämtliches Geschirr, Gläser, Besteck, Servietten, Blumenschmuck für Kirche und Tische, bzw. Dekoration. Koordination aller Anlieferungen und Leistungen.
Anpassung der Räumlichkeiten für den jeweiligen Veranstaltungsteil.

Gesondert in Rechnung zu stellen: Organisation von Bussen, um Gäste möglichst aus dem Hotel/Pension abzuholen und nachts wieder in 1 oder 2 Sammeltransporten ins Quartier zurückzubringen. Angebot auf Nachfrage. Der Bereitstellung eines stand-by-Taxis für nächtliche Transporte zum Hotel für 50 Euro pauschal. Reservierung der Übernachtungsquartiere nach Bekanntgabe der gewünschten Preiskategorie.

Übernachtungsmöglichkeiten im Schloss

Jakobsuite (Hochzeitssuite) und Jagdsuite (4 Personen)
5 DZ mit separatem Badezimmer

Optionen - bisher nicht im Angebot enthalten
Life-Musik mit historischen Kostümen