„Am Turm von Aufseß grüßt uns dann
Die Rose aus blauem Schilde,
Ein schriftgelehrter Rittersmann
Hegt sie in ernster Milde.
In der Kapelle hat er sich
Schon Gruft und Sarg bestellt,
Doch zecht er noch frisch tugendlich,
Wenn er den Hirz gefället.“
Joseph Victor von Scheffel
Die malerisch wirkende Burg Aufseß liegt auf dem vorspringenden Sporn eines Felsrückens der Fränkischen Schweiz und bietet eine traumhafte Kulisse für einen Urlaub der ganz besonderen Art oder für Ihre Märchenhochzeit!